фотография готовится
Жижа от салата (салатная жижа)
Что нужно
Порций:
4
зелень
лук репчатый
0,5 штука
масло оливковое
3 ст. л.
огурцы
1 штука
перец черный молотый
петрушка
помидоры
2 штуки
сметана
150 г
соль
чеснок
1 зубчик
Как готовить
- Нашинкуйте зелень, берите ту, которую любите и обычно используете в салатах. У меня сегодня лук и укроп.
- В миску на мелкой терке натрите огурец. Помидоры разрежьте на две части. Держась за кожицу, натрите помидорную мякоть в миску. Шкурку выбрасываем.
- Также на мелкой терке натрите лук, лучше красный, салатный, и чеснок.
- Добавляем сметану, оливковое масло, соль и перец по вкусу.
- Салатная жижа готова! Можно сразу подать с кусочками хлеба. Еще вкуснее будет, если ее охладить полчаса-час. Собственно, салат, но с более концентрированным вкусом получается. Вкусненько и много!!
Готовили это блюдо?
Ещё 5 блюд из зелени, лука и масла оливкового
мексиканская
Соус Гуакамоле классический рецепт с авокадо и помидорами
20 минут
итальянская
Паста тальятелле с соусом из курицы и грибов
30 минут
индийская
Сметанный соус с томатами
5 минут
итальянская
Салат с помидорами черри и сыром моцарелла
10 минут
итальянская
Салат с тыквенными семечками
10 минут