фотография готовится
Салат с тыквенными семечками
Что нужно
Порций:
2
листья салата
70 г
лук репчатый
0,5 штука
масло оливковое
3 ст. л.
огурцы
1 штука
помидоры
3 штуки
тыквенные семечки
3 ст. л.
фетаможно заменить: брынзу
120 г
обычно есть дома
зелень
соль
Как готовить
- Как сделать салат с овощами и тыквенными семечками? Подготовьте все продукты, которые указаны в рецепте. Салатные листья можно использовать любые на ваш вкус, будь то Айсберг, романо, фриссе, руккола,шпинат и т.д. Сыр так же может быть разным: фета, брынза, моцарелла или сулугуни.
- Листочки салата ополосните и обсушите бумажными салфетками. На листьях не должно остаться излишков воды. Выложите их на плоскую широкую тарелку или в глубокую салатницу. Для красивой подачи я салат выкладываю обычно на тарелку или небольшой поднос.
- Огурец ополосните и нарежьте тонкими полукружьями или кружочками. Добавьте к листам салата.
- Лук очистите от кожуры. Ополосните под проточной водой помидоры и луковицу. Для овощных салатов лучше использовать красный лук, шалот или белый салатный. Эти сорта имеют более мягкий вкус и отлично дополняют свежие овощи. Помидоры я взяла черри, они сладковатые и отлично подходят для подобных салатов. Итак, лук нарежьте тонкими полукольцами или перьями, а помидоры небольшими дольками и отправьте в салатницу.
- Сыр нарежьте небольшими кубиками и добавьте ко всем компонентам. Тыквенные семечки используйте в том виде, как они есть или предварительно подсушите их на сковороде. Посыпьте ими салат.
- Всё посолите по вкусу, по желанию поперчите и посыпьте мелко нарезанной зеленью такой как: укроп, петрушка, базилик или зелёный лук. Полейте сверху оливковым, рапсовым или растительным маслом.
- Перед употреблением все компоненты перемешайте.