Жареный тофу в соево-кунжутном соусе с черри и чесноком
Что нужно
Порций:
1
кунжутное масломожно заменить: растительное масло — аромат будет мягче
0,5 ч. л.
лимонный сок
1 ст. л.
лук репчатый
0,5 штука
помидоры черри
3 штуки
соус соевый
2 ст. л.
тофу
200 г
чеснок
1 зубчик
обычно есть дома
зелень кинзы
20 г
пшеничная мука
2 ст. л.
сахар
1 ч. л.
Как готовить
- Для этого рецепта нам понадобятся указанные в списке продукты. Я до этого не сильно жаловала этот продукт. Но после того, как моя подруга мне рассказала, как приготовить жареный сыр тофу, я попробовала его и изменила о нем свое мнение в лучшую сторону.
- Итак, приступаем. Сыр тофу разрезаем на 2 одинаковых по размеру куска.
- Обваливаем каждый кусок в муке.
- Обжариваем сыр на растительном масле со всех сторон до золотистой корочки. После чего выкладываем его на бумажное полотенце, чтобы сбежало лишнее масло.
- Лук чистим и измельчаем.
- Готовим соус: перемешиваем лимонный сок, кунжутное масло, соус соевый, в эту смесь добавлям чеснок, сахар, лук и зелень, все взбиваем.
- В соус отправляем помытые и порезанные черри, поливаем им тофу. Вот вкусное блюдо и готово! Эх, сколько раз себе говорила, не судить продукт по его упаковке!