Салат с креветками и кукурузой
Что нужно
Порций:
2
зелёный лук
2 штуки
йогурт густой
2 ст. л.
креветки вареные
300 г
кукуруза консервированная
0,5 банка
лимонный сок
1 ч. л.
листья салата
1 пучок
петрушка
3 штуки
помидоры черри
12 штук
чеснок
1 зубчик
обычно есть дома
перец черный молотый
соль
Как готовить
- Как сделать салат с креветками и кукурузой? Подготовьте ингредиенты. Быстрее и проще будет приготовит салат с уже отваренными и очищенными креветками. Они продаются замороженными, выньте их из морозилки непосредственно перед приготовлением. Консервированную кукурузу откиньте на дуршлаг и дайте воде стечь.
- Креветки залейте кипятком и оставьте на 5 минут. За это время они как раз окончательно разморозятся. Затем воду с креветок слейте. Сами креветки можете выложить на бумажные полотенца, чтобы убрать лишнюю жидкость.
- Огурец помойте, обсушите и нарежьте небольшими кубиками. Обязательно попробуйте его, не горчит ли — такой плод испортит салат.
- Яйца отварите вкрутую, охладите и очистите. Нарежьте яйца небольшими кубиками.
- В салатнике соедините креветки, кукурузу, яйца и огурец.
- Заправьте салат майонезом.
- Хорошо перемешайте. Салат готов. Можно подавать его к столу. Как это сделать, решайте сами. Можно просто перемешанным в большом салатнике или порционно, в креманках или прозрачных стаканах. Также вкусно и красиво будет смотреться этот салат, выложенный слоями при помощи кулинарного кольца. Украсьте салат креветками и зеленью. Приятного аппетита!