Что нужно

Порций:

2

говядина 250 г

лимонный сок 2 ст. л.

лук репчатый 100 г

масло оливковое 4 ст. л.

огурцы 150 г

помидоры 150 г

соус соевый 1 ст. л.

укроп 5 г

чеснок 1 зубчик

обычно есть дома

зелень кинзы 5 г

паприка 2

перец болгарский 120 г

перец ч.м.

соль

Как готовить

Говядину нарежьте длинными полосками.
Также очистите и нарежьте полукольцами репчатый лук. Сладкий перец очистите и нарежьте полосками.
Свежие огурцы сполосните и просушите. Нарежьте огурцы длинными полосками.
В сковороде разогрейте оливковое масло — 2 ст.л., переложите говядину и жарьте на высокой температуре 3-4 минуты. Добавьте в сковороду лук, перец — жарьте еще 2-3 минуты. Затем добавьте к овощам огурцы и соевый соус, паприку, соль и перец по вкусу. Жарьте еще одну минуту.
Готовые овощи и мясо переложите в миску, добавьте нарезанные дольками помидоры, измельченный чеснок, рубленую зелень кинзы и укропа. Также влейте немного оливкового масла, добавьте лимонный сок.
Перемешайте все и подавайте салат к столу.