фотография готовится
Жареные стебли сельдерея
Что нужно
Порций:
1
лук репчатый
2 штуки
перец черный молотый
протертые помидоры
2 ст. л.
соль
стебель сельдерея
3 штуки
укроп
10 г
чеснок
1 зубчик
обычно есть дома
масло растительное
30 г
Как готовить
- Лук репчатый очистите, помойте и нарежьте произвольно. Выложите в сковороду с растительным маслом.
- Жарьте до мягкости и прозрачности.
- Стебли сельдерея помойте и нарежьте. Добавьте к луку в сковороду.
- Накройте крышкой и тушите на небольшом нагреве 6-7 минут.
- После добавьте протертые помидоры, измельченный чеснок, соль и перец черный молотый. Протертые помидоры можно заменить томатной пастой. А также взять свежие помидоры и натереть мякоть на терке.
- Перемешайте и тушите блюдо еще 5-6 минут.
- Ароматные, вкусные и полезные жареные стебли сельдерея готовы. Посыпьте нарезанным укропом и подавайте к столу.