Что нужно

Порций:

1

лук репчатый 50 г

масло оливковое 1 ст. л.

мидии свежемороженые 200 г

сливочное масло 1 ч. л.

соус териякиможно заменить: соевый соус с мёдом 1 ст. л.

укроп 10 г

чеснок 1 зубчик

обычно есть дома

перец черный молотый

соль

Как готовить

Почистите и помойте лук с чесноком, нарубите их мелко, переложите в сковороду вместе со сливочным и растительным маслом, обжарьте все на среднем огне до мягкости.
Выложите в сковороду мидии, прогрейте на тихом огне минуту-полторы.
Когда моллюски пустят сок, влейте соус терияки, его количество может зависеть от вашего вкуса.
Подержите мидии в соусе еще минуты 2, затем поперчите по вкусу, если необходимо — посолите. Мелко порубите укроп, посыпьте им содержимое сковороды, перемешайте и выключите плиту.
Мидии в соусе "Терияки" готовы! Подавайте в той же сковороде, в которой вы их готовили. Приятного аппетита!