Жареные креветки в панцире
Что нужно
Порций:
4
апельсиновый сок
100 г
имбирь
1 ч. л.
картофельный крахмал
3 ст. л.
креветки
350 г
мякоть апельсина
50 г
соус соевый
1 ст. л.
обычно есть дома
масло растительное
4 ст. л.
соль
0,25 ч. л.
Как готовить
- Креветки промоем и обсушим. Маринуем их 15-20 минут в смеси из соевого соуса и имбиря.
- До кипения тем временем доводим смесь из масла, апельсинового сока и мякоти, крахмала и соли. Когда закипит и начнет загустевать, добавляем маринованные креветки, обжариваем со всех сторон до готовности. Затем убавим огонь и протушим под крышкой еще пару минут, пока не станут, как на фото - без остатков жидкости.
- Вот и все! Осталось только красиво выложить креветки в блюдо, украсить их зеленью и подать к столу!