Яблочно-кабачковое пюре
Что нужно
Порций:
4
кабачки
200 г
яблоки
250 г
обычно есть дома
вода
170 г
сахар
соль
1
Как готовить
- Кабачки помойте и нарежьте кубиками. Молодые можно не чистить. А поздние сорта очистите и удалите мякоть с семечками.
- Яблоки помойте, очистите, удалите семенную коробочку, нарежьте кубиками.
- Нарезанные кабачки и яблоки выложите в кастрюлю и залейте водой.
- Варите 15 минут с момента закипания, до мягкости, затем слейте жидкость.
- После взбейте блендером до консистенции пюре. Посолите и добавьте сахар по вкусу.
- Яблочно-кабачковое пюре готово.