фотография готовится
Теплый салат из кабачков и помидоров с фетой
Что нужно
Порций:
4
кабачки
1 штука
песто
100 г
фетаможно заменить: брынзу
50 г
черри
100 г
чеснок
1 долька
обычно есть дома
базилик сухой
0,5 ч. л.
Как готовить
- Этот салат я подсмотрела на одном из сайтов. Далее была вот такая цепь событий: приготовила - понравилось всем - готовим часто.
- Соус песто вы можете приготовить и сами, тем более что на нашем сайте есть классический рецепт его приготовления . Можно воспользоваться и неклассическим песто - никто вас за это ругать не станет.
- Будет здорово, если кабачки у вас будут разного цвета, например, зеленый и желтый - тогда салат заиграет другими красками. То же самое касается и помидоров: красные, желтые, зеленые, черные черри - все в салат! Если помидоры достаточно крупные, разрежьте их на четыре части, если же обычные черри - на две части.
- Такой салат лучше подавать как самостоятельное блюдо, он вполне самодостаточен. И не забудьте к нему бокал вина.
- Для приготовления теплого салата из кабачков и помидоров с фетой подготовьте продукты по списку.
- Кабачок разрежьте вдоль на четыре части. Затем каждую часть - ломтиками.
- На сильном нагреве разогрейте подсолнечное масло и жарьте кабачок в несколько заходов до легких подпалин.
- Добавьте базилик и нарезанный мелко чеснок.
- На тарелку выложите кабачок, нарезанные черри...
- ... а также песто и раскрошенный сыр фета.
- Теплый салат из кабачков и помидоров с фетой готов.
- Приятных гастрономических впечатлений!
Готовили это блюдо?
Ещё 5 блюд из кабачков, песта и феты
домашняя
Кабачки на пару в мультиварке быстро и вкусно
5 минут
русская
Рыбные котлеты с творогом и кабачками
15 минут
домашняя
Быстрые кабачки в микроволновке за 10 минут быстро и вкусно
15 минут
домашняя
Салат с сыром фета и помидорами
15 минут
домашняя
Жареные кабачки с чесноком и майонезом
15 минут