Салат с сельдереем и говядиной
Что нужно
Порций:
1
говядина
30 г
горчица
1 ч. л.
йогурт
1 ст. л.
мёд
0,5 ч. л.
сельдерей
40 г
яблоки
0,5 штука
обычно есть дома
соль
Как готовить
- Используем сырой корень сельдерея. Отрезаем нужное количество и очищаем от кожуры.
- Сельдерей нарезаем тонкой соломкой (жюльеном). Зелёное, кислое яблоко нарезаем аналогично.
- Готовим соус из йогурта, дижонской горчицы, мёда и соли по вкусу.
- Заправляем яблоко и сельдерей соусом.
- Говядину нарезаем тонкими ломтиками и укладываем на тарелку. Сверху при помощи сервировочного кольца выкладываем салат из сельдерея и яблока.