Говядина с маринованным луком
Что нужно
Порций:
4
говядина
700 г
горчица
1 ст. л.
имбирь
0,5 ч. л.
лук репчатый
2 штуки
мёд
1 ч. л.
обычно есть дома
винный уксус
1 ч. л.
зелень
соль
Как готовить
- Мясо разрезаем в трех местах, но не до конца - должны получится как бы "карманы" для лука.
- Натираем солью, перцем и горчицей, оставим постоять, пока не будет готов маринованный лук.
- Для маринования лука смешаем мед и уксус. В эту смесь помещаем измельченный лук и зелень. Оставим на полчаса-час, и после этого фаршируем луком "карманы" на мясе, выкладываем сверху, и заворачиваем в фольгу.
- Запекаем при 190 градусах 40 минут, затем сверху фольгу снимаем и держим в духовке до готовности. Приятного аппетита!