Салат с огурцом яблоком и сельдереем
Что нужно
Порций:
3
йогурт
200 г
огурцы
130 г
сельдерей
60 г
укроп
10 г
яблоки
170 г
Как готовить
- Как сделать Салат с огурцом яблоком и сельдереем? Подготовьте продукты для приготовления. Вам потребуется сочное яблоко (сорт желательно выбирать не сильно кислый и не сильно сладкий), свежий огурец, сочные хрустящие стебли сельдерея, а также натуральный свежий йогурт без добавок и наполнителей для заправки. Корректировать соотношение ингредиентов можно по своему вкусу.
- Огурец тщательно промойте, обсушите бумажным полотенцем, срежьте кончики, нарежьте огурец кубиками среднего размера и положите в миску, где будет готовится салат. Если кожица у огурца жесткая или горькая, то ее лучше срезать.
- Стеблевой сельдерей также промойте, обсушите полотенцем, удалите поврежденные места. Сам сельдерей нарежьте кубиками такого же размера как и огурцы. Измельченный сельдерей добавьте в миску.
- Яблоки промойте, обсушите полотенцем, срежьте кожицу и удалите сердцевину с семенами. Мякоть яблок нарежьте кубиками соразмерными огурцу и сельдерею. Добавьте нарезанные яблоки в миску.
- Свежий укроп промойте под проточной водой, встряхните, обсушите полотенцем. Жесткие и толстые стебли удалите, а нежную зелень мелко нарежьте. Добавьте измельченную зелень в миску.
- Теперь остается только заправить салат свежим йогуртом (или нежирной сметаной) и аккуратно перемешать.
- Подавать салат нужно сразу же после приготовления. Срок хранения такого салата не более суток в холодильнике, это достаточно скоропортящееся блюдо.