Черновик: рецепт настоящий, фотография ещё не готова.
YumNyam
← Назад

Окрошка сладкая

15 минут · 3 порции · 5 продуктов

русская суп

Что нужно

Порций:
3
абрикос 4 штуки
банан 1 штука
жимолость 2 ст. л.
кефир 500 г
яблоки 1 штука

Как готовить

  1. Продукты для приготовления сладкой окрошки соберите по списку.
  2. Фрукты, ягоды вымойте и обсушите. Очистите от кожуры, удалите косточки. Фрукты могут быть любыми, по вашему вкусу и сезону.
  3. Ягоды также любые, которые у вас есть. Можно взять как свежие, так и замороженные.
  4. Кисломолочные продукты выбирайте по вкусу. Это может быть кефир, натуральный йогурт, ряженка, бифидок.
  5. Сахар или сладкий сироп используйте по желанию. Если фрукты-ягоды сладкие, то, возможно, подсластитель не понадобится.
  6. Абрикосы нарежьте на кубики.
  7. Яблоко по желанию можете очистить от кожуры. Вырежьте семенную камеру, яблоко нарежьте на мелкие кубики.
  8. Банан нарежьте на кусочки.
  9. В салатник положите нарезанные фрукты. Перемешайте.
  10. Порцию нарезанных фруктов положите в вазочку/креманку.
  11. Залейте кефиром и добавьте ягоды. У меня свежая жимолость.
  12. Посыпьте сахарной пудрой, украсьте листочками мяты и сразу подавайте сладкую окрошку к столу.
  13. Все продукты отлично сочетаются по вкусу и текстуре. Сладкие мягкие абрикосы и банан, хрустящее сочное яблоко, освежающая, с легкой горчинкой жимолость. Объединяет густой, с легкой кислинкой кефир. Вкусно и полезно.

Ещё 5 блюд из абрикоса, банана и жимолости