фотография готовится
Вкусный гуляш из говядины
Что нужно
Порций:
4
говядина
600 г
картошка
500 г
лук репчатый
100 г
морковь
200 г
помидоры
150 г
чеснок
4 дольки
обычно есть дома
паприка
4 ч. л.
перец болгарский
1 штука
перец черный молотый
0,5 ч. л.
Как готовить
- Лук нарезать мелко. На сковородке разогреваем масло и обжариваем лук до золотистого цвета.
- Добавляем молотую паприку.
- Поперек волокон нарезаем мясо и добавляем к луку. Солим и перчим.
- Постоянно перемешивая, обжариваем. Затем добавляем воду, накрываем крышкой и тушим на небольшом огне в течение часа.
- Нарезаем морковь и болгарский перец как на фото.
- В гуляш добавляем морковь, перец, чеснок, помидоры и заливаем все горячей водой.
- Перемешиваем и готовим около 15 минут.
- Закладываем крупно нарезанный картофель.
- Все тушим на среднем огне до полной готовности картофеля. Затем убираем огонь, накрываем крышкой и даем блюду немного настояться. Приятного аппетита!