Теплый салат с пекинской капустой и курицей
Что нужно
Порций:
4
куриное филе
200 г
масло оливковое
2 ст. л.
огурцы
1 штука
пекинская капуста
200 г
перец черный молотый
петрушка
3 штуки
соль
соус соевый
1 ст. л.
обычно есть дома
винный уксус
1 ч. л.
перец болгарский
100 г
Как готовить
- Для приготовления теплого салата с курицей и пекинской капустой нам понадобятся все продукты на фото. Овощи и филе помойте и вытрите бумажными полотенцами.
- Разогрейте в сковороде минимальное количество оливкового масла, выложите в него нарезанное соломкой филе, обжарьте минуты 3 с обеих сторон.
- Добавьте нарезанный тонкими ломтиками болгарский перец, желательно нескольких цветов, обжарьте еще минуты 2.
- А в это время нарежьте пекинскую капусту соломкой и свежий огурец, сложите их в глубокую миску.
- В пиалочке смешайте 1,5 столовые ложки оливкового масла, соевый соус и винный уксус.
- Добавьте к овощам обжаренные перцы и куриное филе, влейте заправку и молотый перец.
- Быстро перемешайте и попробуйте на вкус, если соли достаточно, то салат можно подавать.
- Вкусный, полезный, в меру сытный теплый салат с пекинской капустой и курицей разложите по порциям, посыпьте свежей петрушкой и зовите домашних к столу.