Черновик: рецепт настоящий, фотография ещё не готова.
YumNyam
← Назад

Теплый салат с курицей и сладким перцем

20 минут · 5 порций · 7 продуктов

итальянская жарка

Что нужно

Порций:
5
куриное филе 250 г
масло оливковое 2 ст. л.
моцарелламожно заменить: сулугуни или адыгейский сыр 50 г
перец черный молотый
салатный микс 50 г
соль
черри томаты 3 штуки
обычно есть дома
перец болгарский 100 г
приправа для курицы 0,5 ч. л.

Как готовить

  1. Грудку натрите приправой для птицы, солью, перцем и небольшим количеством растительного масла.
  2. Разогрейте сковороду-гриль, выложите на нее грудку и нарезанный ломтями болгарский перец. Перец жарьте с обеих сторон до легких подпалин, а курицу - минуты по 4 с каждой стороны на умеренном огне.
  3. На плоскую тарелку с высокими бортиками положите листовой салат.
  4. Сверху положите нарезанное ломтиками куриное филе, болгарский перец, помидоры и моцареллу. Салат слегка посолите и поперчите, полейте оставшимся маслом, при желании можно еще полить лимонным соком, если любите.
  5. Теплый салат с курицей и сладким перцем готов. Подавайте к столу немедленно.

Ещё 5 блюд из куриного филе, масла оливкового и моцареллы