фотография готовится
Теплый салат с курицей и сладким перцем
Что нужно
Порций:
5
куриное филе
250 г
масло оливковое
2 ст. л.
моцарелламожно заменить: сулугуни или адыгейский сыр
50 г
перец черный молотый
салатный микс
50 г
соль
черри томаты
3 штуки
обычно есть дома
перец болгарский
100 г
приправа для курицы
0,5 ч. л.
Как готовить
- Грудку натрите приправой для птицы, солью, перцем и небольшим количеством растительного масла.
- Разогрейте сковороду-гриль, выложите на нее грудку и нарезанный ломтями болгарский перец. Перец жарьте с обеих сторон до легких подпалин, а курицу - минуты по 4 с каждой стороны на умеренном огне.
- На плоскую тарелку с высокими бортиками положите листовой салат.
- Сверху положите нарезанное ломтиками куриное филе, болгарский перец, помидоры и моцареллу. Салат слегка посолите и поперчите, полейте оставшимся маслом, при желании можно еще полить лимонным соком, если любите.
- Теплый салат с курицей и сладким перцем готов. Подавайте к столу немедленно.