фотография готовится
Свекла с луком в духовке
Что нужно
Порций:
3
горчица зернистая
1 ч. л.
лимонный сок
2 ч. л.
лук репчатый
150 г
свекла (сырая)
400 г
чесночный порошок
0,5 ч. л.
обычно есть дома
масло растительное
1 ст. л.
соль
Как готовить
- Свеклу натрите на корейской тёрке или нашинкуйте тонкой соломкой вручную. Лук нарежьте полукольцами, сложите всё в миску.
- Добавьте к овощам соль, чесночный порошок, горчицу, лимонный сок и масло. Для баланса вкуса можно даже пару щепоток сахара добавить, но я не использовала сахар.
- Всё тщательно перемешайте руками или ложкой.
- Выложите свеклу с луком в форму для запекания и отправьте в духовку.
- Запекайте свеклу с луком в духовке при температуре 180°С около 30-40 минут. Периодически доставайте свеклу и перемешивайте её, чтобы верхний слой не горел.
- Готово. Подавайте свеклу горячей как гарнир к любым блюдам или остудите и подавайте как холодную закуску.