Что нужно

Порций:

2

дижонская горчица 1 ч. л.

лимонный сок 2 ст. л.

листья салата 100 г

лук репчатый 1 штука

филе сельди 200 г

яблоки 1 штука

яйца 3 штуки

обычно есть дома

масло растительное 3 ст. л.

Как готовить

Сварить яйца, очистить и нарезать не очень мелко.
Очистить луковицу, нарезать колечками или полу-кольцами. Если вам не нравится горький лук в салате - залейте нарезанный лук кипятком на 1-2 минуты.
Нарезать филе сельди на кусочки.
Если у яблока жесткая кожура - его можно очистить. Нарезать яблоко соломкой или кубиками, полить ложкой лимонного сока - так оно не потемнеет.
Вымыть листья салата, обсушить и порвать руками. Выложить в салатник.
а теперь приготовим заправку для салата. Для этого смешаем растительное масло, горчицу и ложку лимонного сока. Если у вас нет дижонской горчицы - ее можно заменить на обычную.
Добавляем к салатным листьям все подготовленные ингредиенты, поливаем вкусной заправкой и перемешиваем. Сразу же подаем к столу.