фотография готовится
Салат «Селедка под снегом»
Что нужно
Порций:
3
лимон
0,5 штука
лук репчатый
1 штука
майонез
200 г
сыр
100 г
филе сельди
300 г
яблоки
2 штуки
яйца
5 штук
Как готовить
- Берите филе сельди, это упростит процесс приготовления и в нём мало костей.
- Сыр возьмите любой твёрдый, но вкусный.
- Отварите куриные яйца в кипящей воде в течение 13 минут. Чтобы легче снималась скорлупа, добавьте в воду немного соды.
- Почистите головку репчатого лука, порежьте мелкими кубиками и замаринуйте в лимонном соке на 10-15 минут.
- Тем временем нарежьте филе сельди небольшими кусочками, убирая косточки, если они есть.
- На тёрке с крупными отверстиями потрите в разные ёмкости твердый сыр, яйца и яблоки, очистив от кожуры.
- На блюдо установите кольцо диаметром 20 см. Первым слоем уложите филе сельди. Следом равномерно распределите замаринованный лук, слив лимонный сок, и смажьте майонезом.
- Затем уложите слой натёртого яблока и намажьте тонким слоем майонеза.
- Следующим слоем выложите натёртые яйца и смажьте майонезом.
- Последним слоем разложите натёртый сыр и сделайте сеточку из майонеза. Уберите салат в холодильник на пару часов.
- Аккуратно снимите кольцо. Салат «Селёдка под снегом» готов.
- Этот салат прекрасно нарезается, как торт. Также его можно приготовить порционно.
- Угощайте своих родных и близких и сами наслаждайтесь нежным вкусом салата.