Селедка под шубой с яблоками

Что нужно

Как готовить

1. Все указанные ингредиенты очень удобно сразу же подготовить перед началом приготовления. Яблоко помойте. Свеклу отварите до мягкости. Лук почистите.
2. Нарежьте филе сельди небольшими кубиками.
3. Яйца поставьте вариться в кастрюльке с водой до состояния «вкрутую».
4. Лук нарежьте маленькими кубиками.
5. Чтобы лук не горчил в салате, выложите его в миску и залейте на 2-3 секунды крутым кипятком, после чего сразу же горячую воду слейте.
6. Отваренную свеклу почистите и натрите на крупную терку. Свеклу по возможности отожмите руками. Это необходимо сделать, чтобы ваш готовый салат не «поплыл».
7. Выложите натертую свеклу в миску и добавьте к ней 2-3 ст.л. майонеза.
8. Отваренные яйца охладите, почистите от скорлупы и мелко нарежьте или натрите на мелкую терку.
9. Начинайте собирать салат. Выберите удобный салатник — я использую два небольших стеклянных салатника. Первый слой — это кусочки селедки. Поверх выложите слоем ошпаренный лук.
10. С яблока снимите кожицу и натрите на крупную терку.
11. Натертые блоки выложите следующим слоем.
12. Поверх выложите свеклу с майонезом.
13. И последний слой — это измельченные яйца.
14. Поверх выложите майонез, распределите его равномерным слоем, все украсьте по желанию. Я присыпала мелко порубленным свежим укропом.
15. Отправьте готовый салатик на 2 часа в холодильник, чтобы все слои хорошенько пропитались майонезом, затем уже подавайте к столу.

Ещё 5 блюд из майонеза, свёклы и филе сельди