Салат "Радуга"
Что нужно
Порций:
8
зелёный лук
1 пучок
картошка
3 штуки
лук красный
1 штука
майонез
150 г
морковь
1 штука
свекла
1 штука
филе сельди
1 штука
яйца
3 штуки
обычно есть дома
соль
Как готовить
- Картофель натрите на терке.
- На дно блюда выложите половину картофеля, смажьте майонезом.
- На картофель выложите сельдь, нарезанную мелким кубиком.
- На сельдь выложите мелко нарезанный салатный лук.
- Следующим слоем выложите оставшуюся половину картофеля, посолите, смажьте майонезом.
- Натрите на терке морковь и свеклу. После свеклы терку не мойте она еще пригодится в таком виде.
- Отварные яйца разделите на белок и желток. Половину белков отложите в сторону.
- Натрите на терке белки и желтки раздельно.
- Отложенные белки натрите на терке, оставшейся после свеклы, они окрасятся в красивый яркий цвет.
- Выложите натертые овощи, зеленый лук и яйца верхним слоем на салат, чередуя их между собой. Дайте салату настояться.
- Теперь салат готов к подаче, он выглядит необычайно привлекательным!