Сельдь под шубой «Купол»
Что нужно
Порций:
2
картошка
2 штуки
лук красный
1 штука
майонез
4 ст. л.
морковь
2 штуки
свекла
2 штуки
филе соленой сельди
250 г
яйцо куриное
2 штуки
Как готовить
- Прежде всего сварите все овощи в слегка подсоленной воде. Отварите яйца вкрутую. Охладите их и очистите. Возьмите глубокую миску или салатник. Застелите его пищевой пленкой, чтобы края свисали.
- Свеклу натрите на терке, добавьте столовую ложку майонеза и перемешайте. Выложите в салатник до верха, равномерно распределяя по дну и стенкам.
- Картофель натрите на терке, перемешайте со столовой ложкой майонеза и выложите слоем на свеклу.
- Красный лук очистите и помойте, мелко нарежьте. Филе сельди нарежьте небольшими кусочками, но не очень мелко. Вкуснее, когда она чувствуется в салате. Перемешайте лук с сельдью. Выложите на слой картофеля.
- Морковь также натрите на терке, как свеклу и картофель. Тоже перемешайте с майонезом. Распределите по слою сельди с луком.
- Яйца, сваренные вкрутую, очистите, натрите на терке или разомните вилкой. Смешайте с майонезом. Это будет последний слой салата.
- Краями пленки накройте салат. Поставьте в холод на 2-3 часа.
- После переверните салатник на блюдо или большую тарелку. Снимите салатник и пищевую пленку. Получается салат в виде полусферы или купола.
- Салат сельдь под шубой «Купол» готов. Украсьте по вкусу и подавайте к столу.
- Эффектный и очень вкусный салат для праздничного стола и не только.