Что нужно

Порций:

1

зелёный лук 1 штука

картошка 1 штука

красная икра 80 г

майонез 1,5 ст. л.

морковь 1 штука

огурцы 1 штука

яйцо куриное 1 штука

обычно есть дома

соль 2

Как готовить

Отварной картофель очистите от кожуры и натрите на терке с мелкими ячейками. Выложите в сервировочное кольцо или квадрат на тарелке. Присолите и выложите немного майонеза любой жирности сеточкой.
Точно так же поступите и с отварной морковью, не забывая про майонез. Затем очистите яйцо от скорлупы, промойте в воде и натрите на терке, выложите массу на слой моркови. Посолите и выложите майонез.
Промойте свежий огурец в воде, срежьте хвостики с овоща и натрите на терке в отдельную емкость. Посолите и оставьте нарезку на 5 минут — она выпустит жидкость. Отожмите огуречную массу от жидкости и выложите в кольцо или квадрат.
На огуречный слой выложите красную икру. Украсьте ее мелко нарезанным зеленым луком и аккуратно удалите форму.
Подайте салат к столу охлажденным.