Что нужно

Порций:

8

лук репчатый 1 штука

майонез 1 ст. л.

нарезанный укроп 4 ст. л.

перец черный молотый

соль

фарш лосося 900 г

яйца 2 штуки

Как готовить

Лук мелко мелко нарезаем или измельчаем при помощи блендера или трем на терке. Затем в удобной посуде смешиваем: измельченный лук, фарш лосося, майонез, яйца, укроп и панировочные сухари.
Солим, перчим и все хорошенько замешиваем до однородной массы.
Из получившейся массы мокрыми руками формируем котлетки. На средний огонь ставим сковородку, наливаем в нее масло и на среднем огне обжариваем котлетки с двух сторон до образования аппетитной корочки.
Котлеты из лосося подаем с картофельным пюре или рисом. Приятного аппетита!