фотография готовится
Намазка из тунца консервированного с яйцом
Что нужно
Порций:
4
белый хлеб
100 г
лимонный сок
1 ст. л.
лук репчатый
1 г
майонез
2 ст. л.
огурцы
1 штука
тунец консервированный
240 г
яйца
3 штуки
обычно есть дома
зелень
30 г
перец черный молотый
5 г
Как готовить
- Как сделать намазку из тунца консервированного с яйцом для бутербродов? Подготовьте необходимые ингредиенты по списку. Консервированный тунец выбирайте на своё усмотрение, я взяла измельченный тунец в собственном соку. Майонез берите любой жирности (у меня 67%). Яйца куриные отварите заранее и остудите. Зелень выбирайте по желанию, у меня петрушка. Майонез можно сделать самостоятельно. Рецепты домашнего майонеза вы найдёте после последнего шага.
- Крупный огурец тщательно вымойте, обсушите и снимите кожицу, чтоб намазка была нежнее. Почистите луковицу и промойте. Нарежьте очень мелкими кубиками лук и огурец. Можно использовать комбайн при желании.
- Отваренные вкрутую яйца почистите от скорлупы и порежьте мелкими кубиками.
- В глубокой посуде смешайте измельченные яйца, лук, огурец и консервированный тунец.
- Добавьте измельченную зелень петрушки и майонез. Размешайте. При желании можно добавить еще натёртый зубчик чеснока, что придаст остринки нежной закуске.
- Добавьте в полученную массу свежемолотый черный перец и свежевыжатый лимонный сок. Перемешайте и попробуйте на свой вкус. Возможно понадобится посолить закуску. Я соль не кладу, так как для меня консервированный тунец достаточно солёный.
- Готовую рыбную намазку на хлеб подавайте на ломтиках тостового белого хлеба, например, в охлажденном виде. Приятного всем аппетита!