Стейк из говядины на гриле
Что нужно
Порций:
3
йогурт натуральный
2 ст. л.
лимонный сок
1 ст. л.
стейк говяжий
350 г
тимьян
чеснок
1 зубчик
обычно есть дома
перец черный молотый
соль
2 ч. л.
тмин
Как готовить
- Смешайте все ингредиенты. Выдавите чеснок, добавьте натуральный йогурт, специи, соль, лимонный сок. Обмажьте ими говяжий стейк и положите его в мешок для маринования, либо плотно накройте крышкой. Оставьте мариноваться 4 часа.
- Очистите стейк от лишнего маринада.
- Жарьте на раскалённой решётке стейк до готовности. Периодически переворачивая с одной сторону на другую.