Сочные стейки горбуши в духовке в фольге
Что нужно
Порций:
2
лимонный сок
2 ст. л.
соус соевый
3 ст. л.
стейк из горбуши
350 г
обычно есть дома
масло растительное
3 ст. л.
соль
специи сухие
Как готовить
- Как запечь стейки горбуши в духовке? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Горбушу можно сразу купить в виде стейков или взять целую и нарезать самостоятельно на кусочки. Стейки горбуши ополосните в проточной воде и обсушите бумажным полотенцем, чтобы удалить лишнюю влагу.
- В небольшой миске соедините сок лимона с солью и специями. В качестве специи я использую готовый набор специй для рыбы.
- Добавьте в чашу растительное масло и соевый соус. Все ингредиенты смешайте.
- Каждый стейк горбуши окуните в получившейся соус, чтобы он покрыл его со всех сторон.
- Подготовьте для запекания любую жаропрочную форму. Она может быть металлическая, стеклянная или керамическая. Я использую керамическую. Застелите дно формы листом фольги и выложите на него, подготовленные для запекания, стейки горбуши.
- Сверху накройте еще одним листом фольги и подверните края. Поставьте форму с рыбой в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, на 20-30 минут. Ориентируйтесь по своей духовке. Время запекания будет зависеть от мощности духовки и размеров самих стейков.
- Минут за 10 окончания запекания, снимите верхний лист фольги и оставьте рыбу в духовке, чтобы она немного подрумянилась.
- Сочные, вкусный и очень аппетитные стейки горбуши готовы! Переложите их на тарелку и подавайте к столу. Дополните запеченную рыбу свежими овощами. Приятного аппетита!