Слоеный салат печень трески картошка яйца
Что нужно
Порций:
4
картошка
3 штуки
лук порей
50 г
майонез
60 г
печень трески
200 г
твёрдый сыр
60 г
яйца
2 штуки
обычно есть дома
зелень
перец черный молотый
соль
Как готовить
- ПОДГОТОВКА Мелко нарезать порей. Промыть его водой от земли и песка (если нужно). Натереть картофель на крупной терке, или размять его вилкой. Сюда же выложить лук и майонез (или сметану с горчицей). Можно добавить соль и перец. Вареные яйца разделить на белки и желтки. Желтки и сыр натереть на терке и перемешать.
- Можно собирать салат. Я использую кольцо для красоты и удобства. Нижний слой картофель с луком и майонезом. Сверху натереть на терке яичный белок.
- Потом печень трески, размять вилкой и добавить немного масла от печени.
- Сверху натертые сыр с желтком.
- Можно добавить свежую зелень, укроп, петрушку. Кольцо можно снимать.