Салат с печенью трески "Подсолнух"

Что нужно

Как готовить

1. Очистить луковицы и нарезать мелкими кубиками. На сковороде растопить немного сливочного масла и отправить туда лук. Обжарить до прозрачности.
2. Картофель предварительно отварить в мундире. Хорошо остудить, очистить и натереть на средней терке. Выложить на дно глубокой тарелки и слегка подсолить. В рецепт приготовления салата с печенью трески "Подсолнух" можно использовать и нарезанные овощи при желании.
3. Сверху тонким слоем смазать майонезом, плотно прижимая ложкой.
4. Выложить обжаренный лук. При желании его можно предварительно просто ошпарить кипятком или замариновать, например.
5. Снова немного майонеза по вкусу. Можно добавить щепотку соли и немного перца (лучше белого).
6. Печень трески слегка размять вилкой. При желании можно слить излишки масла.
7. Выложить ровным слоем и сверху все смазать майонезом. При желании в салат с печенью трески "Подсолнух" в домашних условиях можно использовать майонез, чередуя со сметаной.
8. Яйца отварить вкрутую, хорошо остудить и очистить. Отделить белки от желтков и отдельно натереть на терке.
9. Выложить белки, подсолить немного и смазать майонезом, а затем - желтки.
10. Верхний слой можно не смазывать майонезом. Маслины без костей нарезать пополам и выложить сверху. Перед подачей на стол дополнить этот простой рецепт салата с печенью трески "Подсолнух" чипсами, формируя лепесточки.

Ещё 5 блюд из картофеля, лука и майонеза