фотография готовится
Сливочный суп с пельменями
Что нужно
Порций:
2
картошка
1 штука
лук репчатый
0,5 штука
морковь
0,5 штука
пельмени
200 г
перец черный молотый
сливки
100 г
соль
обычно есть дома
вода
700 г
лавровый лист
1 штука
масло растительное
30 г
Как готовить
- Репчатый лук и морковь очистите, помойте. Лук мелко нарежьте, а морковь натрите на терке, выложите в кастрюлю с толстым дном.
- Пассеруйте овощи 7-8 минут.
- Картошку очистите, помойте и нарежьте. Добавьте в кастрюлю с луком и морковью.
- Налейте в кастрюлю воду. Варите суп 15 минут.
- После в кипящий суп выложите пельмени.
- Когда пельмени всплывут, посолите, поперчите и добавьте лавровый лист.
- Варите еще 10 минут. Время приготовления зависит от размера пельменей. После налейте сливки.
- Прогрейте суп еще несколько минут и выключайте плиту.
- Сливочный суп с пельменями готов.