Сэндвич с говядиной
Что нужно
Порций:
2
говядина
250 г
дижонская горчица
25 г
листья салата
4 штуки
лук репчатый
40 г
майонез
50 г
огурцы соленые
60 г
хлеб тостовый
120 г
обычно есть дома
соль
Как готовить
- Говядину промойте и выложите в кипящую воду, добавьте соль по вкусу. Варите мясо при небольшом кипении около 1 часа. Затем говядину остудите в бульоне - так она станет сочнее и нежнее.
- Тостовый хлеб подсушите на сухой сковороде, затем смажьте майонезом и выложите говядину, разделенную на волокна или нарезанную соломкой.
- На мясо выложите колечки соленых огурцов, кольца репчатого лука и дижонскую горчицу. Вместо дижонской можете использовать и обычную горчицу.
- Добавьте листья салата и прикройте сэндвич вторым ломтиком хлеба, который смазан с внутренней стороны майонезом. Закуска готова.
- Сэндвич с говядиной разрежьте по диагонали и закрепите шпажкой, наслаждайтесь насыщенным вкусом! Приятного вам аппетита!