Салат "Снежная ночь"
Что нужно
Порций:
6
грецкий орех
100 г
куриное филе
300 г
лук репчатый
1 штука
майонез
100 г
чернослив
80 г
яйца
3 штуки
обычно есть дома
перец черный молотый
соль
Как готовить
- Салат выкладывайте слоями. Можно взять специальное кулинарное кольцо или обычный глубокий салатник. Первым слоем выложите нарезанную небольшими кубиками куриную грудку. Посолите и смажьте слой майонезом.
- На грудку выложите нарезанный кубиками лук. Посолите, поперчите и смажьте майонезом. Чтобы лук не горчил, его можно предварительно ошпарить кипятком.
- Далее выложите тёртые яичные желтки. Посолите и так же смажьте майонезом.
- Чернослив промойте, залейте кипятком и оставьте на 10 минут. Затем разрежьте на 4 части и выложите следующим слоем. Смажьте майонезом.
- На чернослив выложите измельчённые грецкие орехи. Орехи можно предварительно слегка обжарить на сухой сковороде. Смажьте слой майонезом.
- Яичные белки натрите на мелкой тёрке, посолите и выложите последним слоем. Салат "Снежная ночь" готов. Дайте ему немного пропитаться и можно подавать к столу.
- Я верх украсила звёздочками из сыра. Приятного аппетита!