Что нужно

Порций:

9

крахмал 1 ст. л.

куриное филе 500 г

лук репчатый 1 штука

майонез 100 г

укроп свежий измельченный 2 ст. л.

яйца 2 штуки

обычно есть дома

масло растительное

перец черный молотый

соль

Как готовить

Куриное филе промываем и высушиваем на бумажном полотенце, затем нарезаем как можно мельче.
Репчатый лук чистим и нарезаем небольшими кубиками.
Промываем свежую зелень и измельчаем ее.
В глубокую миску выкладываем нарезанное филе, лук, укроп, разбиваем два яйца, добавляем майонез и крахмал.
Солим и перчим фарш, тщательно его перемешиваем.
Смачиваем руки водой и формируем из фарша аккуратные котлетки.
На сковороду наливаем немного растительного масла и нагреваем его. Обжариваем котлетки с обеих сторон до золотистой корочки.
Эти котлетки получаются очень нежными и вкусными, а гарнир к ним подойдет абсолютно любой. Приятного аппетита!