фотография готовится
Салат с жареным тунцом
Что нужно
Порций:
4
кунжут
50 г
лимон
0,5 штука
лук красный
60 г
оливки
50 г
салат листовой
100 г
тунец
250 г
черри
120 г
обычно есть дома
масло растительное
2 ст. л.
перец болгарский
150 г
перец черный молотый
соль
Как готовить
- Смешайте растительное масло и соевый соус. Куски тунца обсушите бумажным полотенцем и выложите в маринад. Держите тунец по одной минуте с каждой стороны.
- Обваляйте стейки в кунжуте и обжарьте в сухой горячей сковороде с двух сторон по 1-2 минуты, остудите.
- Листья салата порвите руками и выложите в миску.
- К салатным листьям добавьте порезанный полукольцами красный лук.
- У болгарского перца отрежьте плодоножку, удалите семена и порежьте соломкой. Добавьте перец в миску с салатом и луком.
- Черри порежьте на четыре части и добавьте в миску с салатом.
- Маслины порежьте и добавьте в миску с овощами.
- Салат полейте соком лимона, посолите и перемешайте. Влейте растительное масло и перемешайте.
- Переложите готовый салат на сервировочное блюдо. Тунец порежьте на полоски под углом 45 градусов и разложите поверх салата. Наш салат с обжаренным тунцом готов.