фотография готовится
Салат с креветками и баклажанами
Что нужно
Порций:
2
баклажан
1 штука
креветки варено-мороженые
120 г
помидоры
1 штука
салат листовой
2 штуки
обычно есть дома
масло растительное
30 г
перец черный молотый
соль
Как готовить
- Баклажан помойте, очистите и нарежьте брусочками.
- Выложите нарезанный баклажан на горячую сковороду с растительным маслом. Обжаривайте перемешивая 4-5 минут.
- Выложите жареный баклажан в салатник.
- Добавьте нарезанный помидор. Подойдет и черри.
- Листовой салат нарежьте произвольно и добавьте к баклажану и помидору.
- Варено-мороженые креветки обдайте кипятком. Удалите голову, панцирь и кишечную вену. Выложите в салат.
- Салат посолите, поперчите и перемешайте. Заправлять салат не надо, он достаточно сочный за счет жареных баклажанов. Но можете заправить маслом по желанию.
- Салат с креветками и баклажанами готов.