фотография готовится
Шаурма с квашеной капустой
Что нужно
Порций:
2
капуста квашеная
60 г
картофель жареный
70 г
лаваш
1 штука
помидоры
2 штуки
салат листовой
2 штуки
сосиски
2 штуки
чесночный соус
2 ст. л.
Как готовить
- Продукты для приготовления шаурмы с квашеной капустой - перед вами!
- Картофель обжарьте заранее или используйте тот, что остался с ужина или завтрака. Можно приготовить шаурму и без него, но с ним она получается сытнее!
- Разверните лист лаваша и его край смажьте приготовленным соусом. Выложите картофель вдоль края.
- Промойте квашеную капусту, стряхните лишнюю влагу и выложите ее на слой картофеля.
- Промойте помидоры и нарежьте их ломтиками. Выложите сверху вместе с сосисками или мясом.
- Промойте листья салата, срежьте основания и выложите их сверху. Можно дополнить шаурму соусом, если вы любите более сочные блюда. Многие любят добавлять натертый сыр или маринованные грибы - ориентируйтесь по вашему вкусу.
- Заверните боковые края внутрь и скрутите лаваш рулетиком, прижимая начинку. Старайтесь делать это не очень плотно, чтобы не порвать лаваш.
- Разогрейте электрогриль или сковороду-гриль и обжарьте шаурму 3-5 минут, до румяной корочки.
- Выложите шаурму с квашеной капустой на доску и разрежьте пополам. Подайте к столу горячей.