фотография готовится
Салат из авокадо и красной рыбы
Что нужно
Порций:
1
авокадо
1 штука
помидоры
1 штука
постный майонез
2 ст. л.
салат листовой
0,5 пучок
семга слабосоленая
60 г
обычно есть дома
перец черный молотый
1
соль
1
Как готовить
- Промойте листовой салат, срежьте стебли и слегка обсушите. Выложите на дно тарелки. Промойте помидор в воде, вырежьте сердцевину и нарежьте ломтиками. Выложите их на салат. Авокадо промойте и разрежьте пополам. Аккуратно удалите кожуру и косточку, нарежьте слайсами и выложите между помидорной нарезки.
- Ломтики красной рыбы нарежьте лентами и сверните каждую ленту в виде розочки. Выложите их на тарелку в любом порядке.
- Добавьте постный майонез. По желанию можете использовать майонез любой жирности или соус на основе густого греческого йогурта.
- Подайте приготовленный салат с авокадо и красной рыбой к столу сразу же после его приготовления, так как при длительном хранении ломтики авокадо потемнеют. Не забудьте посолить и поперчить его.