фотография готовится
Тортилья с креветками
Что нужно
Порций:
1
креветки
150 г
помидоры
1 штука
салат листовой
2 штуки
сливочный сыр
3 ст. л.
тортилья
2 штуки
обычно есть дома
соль
2
Как готовить
- Креветки заранее разморозьте, если покупали их замороженными. Помните, что они продаются уже вареными, поэтому прогрейте сковороду и высыпьте на нее креветки, обжарьте примерно 2-3 минуты, чтобы из морепродуктов ушла жидкость.
- Каждую тортилью обмажьте сливочным или плавленым сыром по диаметру.
- Очистите остывшие креветки от панцирей. Помидор промойте в воде, вырежьте зеленую сердцевинку и нарежьте томат мелкими кубиками.
- Выложите слой томатной нарезки на половину тортильи, на помидоры — креветки.
- Промойте листья салата и обсушите бумажным полотенцем, выложите на тортилью. По желанию можно использовать рукколу, петрушку или кинзу.
- Заверните свободный край тортильи, чтобы начинка была закрыта. Таким образом приготовьте и остальные заготовки.
- Подсушите тортильи с начинками на сухой сковороде примерно 1 минуту.
- Подайте румяные и вкусные тортильи с креветками к столу, пока они теплые. Можно дополнить блюдо напитками.