фотография готовится
Салат из квашеной капусты с редиской
Что нужно
Порций:
3
зелёный лук
10 г
капуста квашеная
300 г
лук репчатый
50 г
редис
150 г
обычно есть дома
масло растительное
2 ст. л.
Как готовить
- Квашеную капусту необходимо слегка отжать. Если у вас сильно кислая капуста, промойте ее в прохладной воде и откиньте на дуршлаг. Дождитесь, чтобы стекла вся жидкость.
- Редиску вымойте, срежьте хвостики. Нарежьте редиску тонкими брусочками или полукольцами. Если редиска сильно горчит, тогда лучше всего ее почистить.
- Лук репчатый почистить и нарезать полукольцами.
- Свежий зеленый лук промыть, обсушить и мелко нашинковать.
- Разогрейте сковороду с растительным маслом. Припустите на нем репчатый лук до мягкости.
- Все подготовленные ингредиенты переложите в чашу салатника и хорошо перемешайте.
- По желанию салат можно слегка подсластить.
- Дайте настояться салату 3-5 минут, и можно подавать к столу.
- Вот такой простой, но невероятно вкусный салат из квашеной капусты с редисом займет достойное место на вашем обеденном столе.