Что нужно

Порций:

6

зелёный лук 3 штуки

имбирь 5 г

лук репчатый 1 штука

пекинская капуста 450 г

перец чили 15 г

скумбрия 300 г

соус соевый 30 г

томатный сок 50 г

чеснок 1 зубчик

обычно есть дома

вода 1 стакан

сахар 1 ч. л.

Как готовить

Лук, чеснок и имбирь почистите от кожуры. Лук порежьте тонкими полукольцами, чеснок и имбирь мелко нашинкуйте.
Маринад из консервированной скумбрии слейте в миску, добавьте соевый соус, перец чили, сахар, имбирь и чеснок. Хорошо все перемешайте.
Капусту помойте, купно нашинкуйте и отправьте в сотейник обжариваться на растительном масле.
Когда капуста станет мягкой, добавьте лук и скумбрию.
Томатный сок смешайте с заправкой из чеснока и имбиря и влейте в сотейник.
Добавьте воду и томите на медленном огне 15-20 минут.
Мелко нашинкуйте перчики и зеленый лук, добавьте их к остальным ингредиентам. Суп готов, можно подавать его к столу.