фотография готовится
Рыбные котлеты из тилапии
Что нужно
Порций:
3
батон белый
100 г
лук репчатый
1 штука
перец черный молотый
соль
филе тилапии
400 г
чеснок
2 зубчика
обычно есть дома
вода
масло растительное
40 г
Как готовить
- Репчатый лук очистите, помойте и мелко нарежьте. Выложите на горячую сковороду с подсолнечным маслом.
- Жарьте лук до мягкости 5-6 минут на небольшом огне.
- У белого батона обрежьте корку, выложите мякиш в миску и залейте холодной кипяченой водой. Через 3-4 минуты отожмите от воды.
- Филе тилапии помойте и пропустите через мясорубку с чесноком и батоном.
- Мокрыми руками сформируйте котлеты и выложите на горячую сковороду с маслом.
- Обжаривайте по 3 минуты с каждой стороны до румяной корочки на огне чуть ниже среднего.
- Сочные, нежные и ароматные рыбные котлеты из тилапии готовы.