Что нужно

Порций:

3

лук репчатый 1 штука

перец черный молотый

сливки 250 г

сливочное масло 30 г

соль

чеснок 4 зубчика

обычно есть дома

мука 1 ст. л.

Как готовить

Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом приготовления вкусного белого соуса на основе сливок и чеснока. Вкусный и нежный, он отлично подойдет к рыбе и мясу!
Для приготовления сливочно-чесночного соуса нам понадобятся: сливки, мука, лук, чеснок, сливочное масло, соль и перец.
Лук и чеснок мелко нарезать.
В сотейнике на среднем огне растопить сливочное масло и обжарить лук с чесноком.
Добавить муку и непрерывно помешивая ,обжарить ее в течении 2-3 х минут
Затем тонкой струйкой вливать сливки, не переставая непрерывно помешивать, чтобы не было комочков. Довести до кипения .
Посолить и поперчить и снять с плиты.
Остудить и перелить в соусник.Подавать с чем любите.