Черновик: рецепт настоящий, фотография ещё не готова.
YumNyam
← Назад

Рыба для шашлыка

30 минут · 4 порции · 8 продуктов

домашняя жарка

Что нужно

Порций:
4
горчица 0,5 ст. л.
лимон 2,5 штуки
масло оливковое 2 ст. л.
перец черный молотый
петрушка 2 штуки
соль
филе лосося 700 г
чеснок 2 зубчика

Как готовить

  1. Отправьте бамбуковые палочки в воду и оставьте их на 40-60 минут. Нарежьте мелко петрушку и выложите ее в миску, добавьте измельченный чеснок, горчицу, оливковое масло, сок половинки лимона, соль, перец. Перемешайте все хорошенько.
  2. Нарежьте филе лосося кубиками около 3 см в толщину, а 2 лимона нарежьте кружочками. Распределите рыбу на шампурах вместе с лимонными кружочками.
  3. Смажьте подготовленным маринадом рыбный шашлык с двух сторон.
  4. Обжаривайте шашлыки на гриле по 3-4 минуты с каждой стороны.
  5. Подавайте шашлык сразу, украсив его свежей зеленью.

Ещё 5 блюд из горчицы, лимона и масла оливкового

средиземноморская Лосось с овощами на одном противне 30 минут ближневосточная Морковь с тахини и медом 45 минут итальянская Лимонная паста 45 минут итальянская Паста алио э олио по Джейми Оливеру 15 минут ближневосточная Салат с нутом, лимоном и зеленью 20 минут
Искать из этих продуктов Вся пара продуктов