фотография готовится
Рецепт салата с пекинской капустой и курицей
Что нужно
Порций:
4
кукуруза консервированная или вареная
250 г
куриное филе
1 штука
огурцы
1 штука
пекинская капуста
0,5 штука
соус
3 ст. л.
сыр
50 г
чеснок
1 ч. л.
обычно есть дома
зелень
масло растительное
1 ст. л.
паприка
1 ч. л.
соль
1 ч. л.
Как готовить
- Куриное филе вымойте, обсушите бумажными полотенцами. Посолите, притрусите молотой паприкой и чесноком. Если хотите, используйте черный перец молотый и чили. Вотрите специи, дайте отдохнуть мясу минут 5-7.
- Разогрейте масло растительное на сковороде, обжарьте на сильном огне куриное филе с двух сторон до золотистой корочки. Накройте крышкой и дайте ему в теплой сковороде отдохнуть минут 5.
- Пока мясо отдыхает, нарежьте пекинскую капусту. Выложите в большой салатник.
- Добавьте кукурузу и нарезанный соломкой огурец. Соль, перец по вкусу. Перемешайте салат.
- Порежьте ломтиками куриное филе, выложите поверх салата.
- Полейте соусом, притрусите тертым сыром. Подавайте сразу же к столу.
- Как вариант, можно порезать мясо брусочками и перемешать салат. Выбирайте как нравится вам, салат вкусен в обоих вариантах!