Карбонара с курицей и сливками
Что нужно
Порций:
4
грибы
300 г
куриное филе
400 г
лук порей
1 штука
макароны
250 г
масло оливковое
3 ст. л.
сливки
500 г
сыр
50 г
тимьян
4 штуки
чеснок
4 зубчика
обычно есть дома
перец ч.м.
1
соль
1
Как готовить
- Нарезаем ломтиками куриное филе.
- Лук порей нарезаем кольцами.
- Ставим вариться макароны. Тем временем греем сковороду и на оливковом масле обжариваем курицу. Когда станет белой, добавляем соль и перец.
- Обжариваем все вместе до появления золотистой корочки.
- Добавляем лук порей и чеснок, перемешиваем. Жарим минуту.
- Кладем тимьян, перемешиваем.
- Сделайте огонь потише. Влейте сливки, перемешайте.
- Сваренную пасту добавляем на сковороду, перемешиваем. Гасим огонь.
- Готово! Посыпаем пармезаном. Приятного аппетита!