Простой салат с языком
Что нужно
Порций:
4
грибы маринованные
200 г
майонез
3 ст. л.
маринованные огурцы
2 штуки
сухарики
100 г
твёрдый сыр
100 г
язык говяжий
250 г
яйца
2 штуки
Как готовить
- Как сделать простой салат с языком? Подготовьте продукты. Язык и яйца понадобятся отварные. Грибы предпочтительней опята, небольшого размера, которые можно будет положить в салат целиком — они более яркие по вкусу и красиво смотрятся в салате. Откиньте их на дуршлаг и дайте стечь маринаду.
- Язык предварительно отварите и охладите. Снимите кожицу. Нарежьте язык соломкой.
- Сыр нарежьте небольшими брусочками. Подойдет твердый или полутвердый сыр, главное, чтобы он был вкусный и без заменителей молочных жиров.
- Огурцы нарежьте такими же брусочками. Если у вас корнишоны, то лучше взять побольше — 3-4 штуки.
- Яйца сварите вкрутую, охладите, очистите и нарежьте кубиками.
- В салатнике соедините язык, опята, сыр, огурцы, яйца и сухарики. Сухарики подойдут как покупные, так и сделанные самостоятельно дома из ржаного хлеба.
- Заправьте салат майонезом. Майонез также можете приготовить сами.
- Хорошо все перемешайте и сразу подавайте к столу, иначе сухарики могут размокнуть и перестать хрустеть. Приятного аппетита!