фотография готовится
Постный соус «Цезарь» из авокадо (веган)
Что нужно
Порций:
4
авокадо
0,5 штука
масло оливковое
4 ст. л.
сок лимона
2 ст. л.
обычно есть дома
перец черный молотый
соль
Как готовить
- Авокадо вымойте, разрежьте, удалите косточку, нарежьте произвольно небольшими кусочками и сложите в чашу блендера.
- Выжмите из лимона сок и добавьте его в чашу.
- Добавьте соль и черный молотый перец. По желанию добавьте чеснок.
- При помощи насадки металлический нож измельчите все ингредиенты до однородной консистенции. Попробуйте соус на вкус, и если необходимо, то добавьте еще масло или сок. Постный соус «Цезарь» из авокадо готов к подаче.
- Маслянистый, очень вкусный и, что немаловажно, постный и полезный.