фотография готовится
Пончики в сахаре
Что нужно
Порций:
5
молоко
100 г
мука
300 г
сухие дрожжи
1 ч. л.
яйцо куриное
1 штука
обычно есть дома
масло растительное
сахар
40 г
соль
0,33 ч. л.
Как готовить
- Пончики в сахаре готовить будем из таких ингредиентов.
- В теплое молоко добавить дрожжи, соль и сахар. Размешать, разбить яйцо.
- Перемешать и постепенно всыпать муку.
- Замесить мягкое тесто, накрыть и оставить подниматься.
- Спустя примерно час раскатать тесто. Нарезать небольшими кусочками.
- Жарить пончики во фритюре (я для этого использую небольшую кастрюлю) на среднем огне до румяного состояния.
- Чуть остывшие пончики обвалять в сахаре. Я просто складываю все пончики в пакет, насыпаю в него сахар и трясу, чтобы они все им покрылись.