Пирзола
Что нужно
Порций:
2
аджика
1 ч. л.
куриное бедро
4 штуки
обычно есть дома
перец черный молотый
соль
Как готовить
- Помойте и обсушите бедрышки. Отделите острым ножем мясо от кости так, чтобы оно держалось на конце кости.
- Натрите мясо солью, перцем и аджикой. Оставьте на 30 минут.
- Подготовьте мангал и угли. Обжарьте мясо до готовности с двух сторон.